Lefkada, Ionische Inseln Annemarie & Björn Lefkada, Ionische Inseln Annemarie & Björn

Vasiliki Lefkada

Schön, schöner, Vasiliki. Der charmante Ort im Süden Lefkadas ist mehr, als ein Fischerdorf. Vasiliki ist der Spot für alle, die ihren Urlaub gerne zwischen Bucht, Hafen, Stadt und Taverne verbringen. Und hat uns gleich zwei Mal in seinen Bann gezogen

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Korfu, Ionische Inseln Annemarie & Björn Korfu, Ionische Inseln Annemarie & Björn

Tierhilfe Korfu

105 Hunde. 105 Geschichten.

Wenn Tierheim-Leiterin Jessica erzählt, wie es jedem einzelnen Hund vor der Aufnahme ins Tierheim Lefkimmi ergangen ist, wird es immer emotional. Misshandlung, fehlerhafte Haltung oder auch einfach ungewollte Welpen sind hier an der Tagesordnung. Da hält nur durch, wer seinen Job mit Herzblut macht. Und so ist es in diesem Tierheim auf Korfu. Jedes Team-Mitglied gibt alles. Blut, Schweiß und Tränen.

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Kreta Annemarie & Björn Kreta Annemarie & Björn

Agios Nikolaos Kreta

Schon beim ersten Besuch von Agios Nikolaos haben wir gespürt, dass von diesem Ort eine einzigartige Anziehung ausgeht. Insbesondere der Voulismeni-See hat uns fasziniert. Schritt für Schritt. Stufe um Stufe laufen wir die felsige Umrandung des Sees hinauf.  Um am höchsten Punkt mit einem fantastischen Ausblick belohnt zu werden.

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Kreta Annemarie & Björn Kreta Annemarie & Björn

Ferienhaus Kreta

Wir lieben es, unseren Urlaub individuell zu gestalten. Weitab von Full-Pension, Housekeeping und Poolbar. Wir verstehen Dich also sehr gut, wenn Du nach einer individuellen Unterkunft Ausschau hältst. Schließlich gibt es viele gute Gründe, die dafür sprechen. In diesem Beitrag zeigen wir Dir, wie Du Deine perfekte Kreta Unterkunft findest.

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Dodekanes, Karpathos Annemarie & Björn Dodekanes, Karpathos Annemarie & Björn

Amoopi Karpathos

Wer denkt, er hat auf Karpathos schon den schönsten Strand für sich entdeckt und noch nicht am Amoopi Beach war, der wird sich Lügner schimpfen müssen. Amoopi scheint direkt aus einem hawaiianischen Prospekt entsprungen zu sein.

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Rezepte Annemarie & Björn Rezepte Annemarie & Björn

Tzatziki Rezept original griechisch

Unser All-Times-Favorit: original griechisches Tzatziki. Wir lieben es uns essen es als Dip zum Brot. Oder auch als Soße zu gebratenem Lachs und anderen Gerichten. Köstlich. Und easy zubereitet.

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Kreta Annemarie & Björn Kreta Annemarie & Björn

Makrigialos Kreta - Wie ein zweites Zuhause

"Es ist wie nach Hause kommen". Makrigialos: Dieses kleine Örtchen im Südosten Kretas ist für uns ein Stück Heimat geworden. Eine traumhafte Bucht. Schnuckelige Tavernen. Bäcker (mit unserem geliebtem griechischen Gebäck). Kleine Supermärkte. Und ein Strand zum Träumen.

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Rezepte Annemarie & Björn Rezepte Annemarie & Björn

Moussaka original Rezept einfach. So lecker.

Du nimmst Platz. Eine Bedienung kommt und reicht Dir die Speisekarte. Es duftet nach Oliven, Zimt und Kardamom. Eine kleine Katze gesellt sich zu Dir und hofft auf Essbares. Dein Mund wird wässrig. Denn gleich ist es soweit - Du bekommst eine original griechische Moussaka.

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Kreta Annemarie & Björn Kreta Annemarie & Björn

Mochlos Kreta

Chania, Matala, Heraklion, Sitia - ganz Kreta scheint überlaufen. Ganz Kreta? Nein! Auch auf der beliebten Insel gibt es Orte, die noch vergleichsweise beschaulich sein können. Einer von ihnen: Mochlos.

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Rezepte Annemarie & Björn Rezepte Annemarie & Björn

Zucchini Bällchen Rezept - Der griechische Snack-Klassiker

Ein Rezept, günstig, simpel und genial. Die Rede ist von den original griechischen Zucchinibällchen, wie man sie in jeder typisch traditionellen Taverne bekommt. Wir bekommen nicht genug davon und bestellen sie gerne als Vorspeise, wenn wir auf den griechischen Inseln unterwegs sind.

Wir haben so lange in der Küche getüftelt und verschiedenste Rezeptideen miteinander kombiniert, bis wir die perfekten Zucchini Bällchen für uns kreiert hatten. Und wow, sind die lecker.

Bereit für einen echten Klassiker auf Griechenlands Speisekarten? Los geht's!

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Dodekanes, Karpathos Annemarie & Björn Dodekanes, Karpathos Annemarie & Björn

Karpathos

Du blickst auf türkisblaues Meer. Die Füße im warmen Sandstrand. Eine kräftige Brise weht um Deine Nase. Und dann: Bist Du plötzlich ganz bei Dir. Bist Du an einem traumhaften Ort angekommen. Auf Karpathos.

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Dodekanes, Karpathos Annemarie & Björn Dodekanes, Karpathos Annemarie & Björn

Kyra Panagia

Wunderschöne Buchten. Atemberaubende Steilküste. Und die entspannte Art der Insulaner. Es gibt viele gute Gründe seinen Urlaub auf Karpathos zu verbringen. Warum nicht in einem der entspanntesten Orte der Insel? Kyra Panagia wartet auf Dich!

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